Как вкусно посолить красную рыбу в домашних условиях? | Ответы на все вопросы
У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно. Можно просто промыть и просушить бумажными полотенцами. Вскипятите воду.
Домашняя кухня. Очень быстрый рецепт засолки сельди в домашних условиях. Селёдка является самом популярной по поеданию рыбой. Она недорогая, доступная любым слоям населения. Её можно купить практически в каждом магазине, причём в любое время года. Она вкусна и питательна.
Засолить сельдь в домашних условиях можно за несколько минут: нарезать филе, залить рассолом и убрать в холодильник. Вкусную соленую рыбку подают к столу уже через считанные часы. Рецепты засолки сельди бывают двух видов: когда рыбу заливают пряным рассолом и когда ее пересыпают солью, в которую могут добавить сахар и специи, по желанию поливают маслом. Оба варианта - классика, каждый хорош по-своему. Размороженную селедку лучше залить маринадом, чтобы она оставалась сочной. Малосольную селедку также можно приготовить в соевом соусе, в майонезе, в маринаде из вина, лука, лимонного сока, уксуса.
Похожие статьи
- Как сделать домашнее задание в симс 4
- Привороты на любовь парня читать в домашних условиях по имени - Учимся вязать / Вязание
- Как вкусно посолить толстолобика в домашних условиях - Как засолить толстолобика? Как замариновать т
- Выращивание птенцов в домашних условиях - Уход и выращивание цыплят в домашних условиях