Самса рецепт и приготовление

Самса из слоёного теста с фаршем

Узбекской слоеной самсой может называться далеко не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по специальной технологии. В идеале, конечно, в тандыре — глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур.

Самса слоеная с мясом

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. У меня многие спрашивают про дрожжевое тесто,поэтому я и разместила этот рецепт, чтобы можно было все внимательно рассмотреть. У всех свои рецепты,этим пользуюсь я уже давно,это рецепт моей мамы.

Самса — рецепт с фото и видео
Узбекская самса
Самса с мясом
Слоёная самса — рецепт с фото и видео
Самса с говяжьим фаршем
Как приготовить самсу
Самса в духовке. Как приготовить Самсу?
Узбекская слоеная самса
Самса из домашнего слоеного теста
Самса с курицей
Домашняя самса с курицей

Сохранить Сохранено. Голиб Саидов. Добавить автора в избранное. Выпуск «Самса» Программа «Узбекская кухня». Количество ингредиентов.

Самса с мясом, пошаговый рецепт с фото
Узбекская слоеная самса, пошаговый рецепт с фото
Самса слоеная с мясом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Valentina 78
Самса из домашнего слоеного теста , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - @krisstinii
Самса - Простые рецепты
Самса с мясом в духовке - пошаговый рецепт с фото на zenin-vladimir.ru

Самсу с мясом — маленькие пирожки, невероятно популярные на территории Средней Азии, обычно готовят из слоеного теста, хотя иногда для этой выпечки используют и пресное. В нашем рецепте выбрано второе, потому что оно более простое и быстрое. Что же касается начинки, то в данном случае речь идет о мясной, которая обычно пользуется «повышенным спросом». В Азии самсу пекут в тандыре — большой глиняной печи.

Похожие статьи