Мини коптильня рыбы своими руками

Как сделать качественную коптильню для рыбы своими руками

Удивительно, но даже в походных вылазках можно побаловать себя копченостями, которые вполне возможно приготовить прямо на месте пикника. Это особенно целесообразно, если предстоит, например — рыбалка с ночевкой.

Переносные коптильни

Горячее копчение — излюбленный способ приготовления продуктов в домашних условиях. Процесс менее продолжительный и трудоемкий, чем холодное копчение. Копчение на костре можно назвать ритуалом пикника или выходного дня, который принесет удовольствие и вознаградит Вас вкусными золотистыми деликатесами.

Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях
Изготовление коптильни горячего копчения
Переносные коптильни
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Как сделать коптильню своими руками?
Маленькая и очень простая коптильня
Домашние коптильни: рекомендации по выбору конструкции
Коптильня своими руками – 4 простых варианта
Самодельная коптильня для рыбы
Коптильня Профи 500х300х250 мм с гидрозатвором.
Коптильня горячего копчения «Поляна мини»
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Любителям копченых изысков, которые разочаровались в покупных изделиях, непременно нужна собственная небольшая коптильня. Сама технология копчения, особенно горячего, ничуть не сложнее приготовления шашлыков и вполне доступна каждому. Устройство можно с легкостью купить, однако сделать его своими руками будет гораздо практичней и выгодней. При выборе коптильни, что при покупке, что при самостоятельном изготовлении, необходимо правильно выбрать ее размеры. От этого зависит не только правильность процесса копчения, но и количество насытившихся окружающих.

Как сделать коптильню своими руками - Лайфхакер
коптильня горячего копчения своими руками для мяса и рыбы | Дзен

Рыба любого копчения всегда считалась изысканным деликатесом, но покупать ее часто — не дешевое удовольствие. Если Вы любите рыбачить и всегда возвращаетесь с богатым уловом, тогда Вам просто не обойтись без коптильни. В магазинах сегодня представлен их огромный ассортимент, но, как правило, дешевые модели долго не служат, а надежные — не каждому по карману. Поэтому коптильня своими руками для рыбы — единственное верное решение. Они бывают разного копчения, но, не смотря на это, их конструкция одинакова: поддон для жира, камера, очаг и крючки для подвешивания рыбы. Просмотрев подобранные ниже фото коптилен своими руками, Вы не увидите явного отличия устройств холодной коптильни от горячей, единственное его отличием — это расстояние между очагом и самой камерой — как правило, дымоход должен быть не меньше одного метра.

Похожие статьи