Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Рецепт быстрого приготовления: готова за час, за два - еще лучше. Удачная заправка для маринада: удается капуста меру остренькая и кисленькая, удачно соленая - и невероятно вкусная. Краснокочанную капусту не все любят: и квасить ее не получится, и в салате не всегда вкусна - или мягковата, или горьковата, да и вкус не "классический". А вот в маринованном виде - это превосходное блюдо, которое хочется готовить всю зиму. Не ежедневно - но пару раз в неделю замариновать литровую баночку капусты непременно захочется : Вкусный рецепт и маленькие хитрости: это вкусно :.
Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему все равно будет ой как далеко туристы, посетившие эту азиатскую страну, подтвердят истинность наших слов. А еще такая капуста, в отличие от маринованной свежей, имеет приятную кислинку, так как в процессе приготовления подвергается брожению.
В корейском стиле можно приготовить практически все овощи. Краснокочанная капуста по-корейски - вкуснейшее блюдо. Такой ароматный, пряный, остренький салатик обязательно придется вам по вкусу! Капусту тоненько нашинковать, немного посолить и помять руками.
Похожие статьи
- Самый простой пирога с капустой в духовке - Терн: лечебные свойства, рецепты и применение растения
- Салат из жареной картошки с капустой - Картошка жареная, рецепты с фото на m: 189
- Запеканка из цветной капусты и макарон в духовке рецепты
- Поваренок запеканка с цветной капустой - Запеканка из цветной капусты Воспоминание - кулинарный реце