Картошка, тушенная с мясом и грибами в сметане
Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции , сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины , с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами долгое время считались калорийные франкфуртский венец , шварцвальдский торт , марципан , немецкие пряники , штоллены и спекулос. Объяснялось это тем, что Германия — страна северная, и в зимнее время её жителям приходилось позаботиться о поступлении в организм тепловой энергии.
Леля Абильштейн Поваренок 5 уровня. Понимаю, что выкладывая этот рецепт, очень рискую И все-же. Жареная картошка! Это даже не рецепт вовсе, а способ приготовления, так сказать, доработка оригинала.
А знаете ли вы, что в Италии и Сицилии старостью считается возраст после 80 лет, а продолжительность жизни менее 90 лет — слишком короткой. Это неудивительно, ведь жители Средиземноморья не только живут в условиях благодатного климата, но и каждый день кушают отличную рыбу, морепродукты, потребляют много овощей и пряных трав! Запекайте в предварительно разогретой до оС духовке в течение минут. Подавайте в горячем виде с листовыми салатами, рисом или другими дополнениями. Существует предвзятое мнение, будто готовить мясной рулет очень сложно. Это ошибочный взгляд.
