![как сделать карамельную прослойку для торта пошаговый рецепт | Дзен Карамельный крем для торта рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/lenMTNWhfwE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCJJmMIOZlXmxLZ6gJ4-KdWPui2dQ)
Карамельный крем для торта
Хочу ТОРТ! Делюсь рецептом идеальной карамели в домашних условиях. Домашняя соленая карамель.
![мягкая карамель для торта рецепт с фото пошагово в домашних условиях | Дзен Карамельный крем](https://i.ytimg.com/vi/DdNVpQtEwEM/maxresdefault.jpg)
![Карамельный крем для торта — 5 лучших рецептов: крем-чиз, заварной, сливочный… Карамельно сливочный крем для торта](http://maribela.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_20170125_153010.jpg)
![Блюдо Улёт! Карамельный Крем Пошаговый Рецепт с Фото Мягкая карамель-крем](https://s1.webspoon.ru/receipts/2023/4/48606/orig_48606_0_xxl.jpg)
![Карамельно сливочный крем для торта рецепт с фото пошагово Карамельный крем для торта — ТОП-5 рецептов для начинки и выравнивания](https://i.ytimg.com/vi/yMJU5eftd-o/sddefault.jpg)
![Карамельный крем (пошаговый фото рецепт) - ВашВкус Карамельный крем для торта рецепт фото пошагово и видео](https://i.ytimg.com/vi/ACGsHSQA1GE/maxresdefault.jpg)
![Домашний карамельный крем для торта — рецепт с фото пошагово Рецепт карамельного крема: лакомство для сладкоежек](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1599665633_screenshot_1.jpg)
![Карамельный крем для торта рецепт с фото пошагово](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/5e/95eb443a7aff18669d2c78c13080e71f.jpg)
![Карамельный крем для торта – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2014/08/retsept-krem-karamelnyj-slivochnyj_final.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0008/6653/86653-ed4_wide.jpg?1628791397)
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u-1912149e0b27a3561a8d40ca54621d8d.jpg)
Вкус карамели напоминает о детских праздниках. Пожалуй, у каждого горьковато-сладкий привкус и золотисто-медовый цвет этого лакомства вызывают какие-то особенные воспоминания. Надо сказать, что карамель — это не только конфетки, с ней можно готовить множество замечательных десертов и закусок. Сегодня обратим внимание на роскошную праздничную выпечку, в основе которой — ароматный и нежный крем для торта «Карамельный». А заодно попробуем приготовить карамельную глазурь и некоторые другие сладости на основе классических рецептов. При нагревании кристаллизованный сахар переходит в очень своеобразное состояние.
- Как приготовить пошагово
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Рецепт каталонского крема уже публиковали, он чем-то похож на Карамельный крем. Муку смешать в небольшой емкости с сахаром и непрерывно размешивая сухую смесь вилкой или венчиком, влить 50 мл молока комнатной температуры.
- Классический рецепт карамельного крема, который отлично подойдет для заправки и украшения торта или бисквита. Обладает стабильной структурой, хорошо поддерживает форму.
![Пошаговый рецепт приготовления](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/tort-karamelnij_56632_photo_66845.jpg)
![Как приготовить](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121114213720/160109040517/p_O.jpg)
![Энергетическая ценность:](https://i.ytimg.com/vi/yMJU5eftd-o/mqdefault.jpg)
![Карамельная намелака](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/34/f34eb618ab8a8721389721e4f83bc813_l.jpg)
![Используемая техника:](https://flowwow.com/data/blog/34/1698874742_60460034.jpg)
Делать этот крем несложно, а еще - очень интересно: всплывают в памяти моменты из детства, связанные с попытками сделать карамель или леденцы в домашних условиях. Главное - запастись терпением и делать все организовано, быстро, - так, чтобы карамель не пригорела и смешалась равномерно с другими ингредиентами, образуя качественный однородный крем. Для этого десерта лучше брать густые, жирные сливки, тогда и крем получится густым, будет хорошо держать форму. Это важно для тех хозяек, которые любят украшать поверхность торта различными завитками, цветочками и прочими узорами, которые не должны растекаться на готовом торте. Если Вы не планируете украшать подобной красотой торт, а будете использовать карамельный крем лишь в качестве начинки, - то можете взять сливки меньшей жирности.
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.pinimg.com/736x/ff/0b/46/ff0b46b116bd7cad073e5f2d5dcfe8fe.jpg)
![Как приготовить Карамельный крем для торта рецепт пошагово](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-97642b9041b04ab377a5307d544d2eef.jpg)
![Сезонное меню](http://maribela.ru/wp-content/uploads/2017/01/razrez-snikersa.jpeg)
![Ingredients](https://shop-cdn1-2.vigbo.tech/shops/13467/products/11318975/images/3-5cb2b7286cd3366a98fd3b5f8056481a.jpeg)
![Готовим карамельный крем для торта](https://i.pinimg.com/736x/51/59/3c/51593cfec530eaeebe9e310548d17c0b.jpg)
![Ингредиенты](https://miveoli.ru/image/cache/catalog/recipes/karamelnyi-pp-tort-1200x1200.jpg)
![Как приготовить Карамельно сливочный крем для торта рецепт пошагово](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-efe5e9950a60aabf5f035d7ad041faf2.jpg)