АЧМА Рецепт удивительно вкусного блюда!
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ачма грузинская Приготовил : Алексей Марчук.
Ачма по-грузински
Ачма — грузинский слоёный пирог с сыром. На разрезе ачма похожа на кружева, потому, что пирог делается из многих слоев тончайшего пресного теста и сыра, чаще, имеретинского или сулугуни. Это сытное блюдо всегда есть в меню грузинских ресторанов, но ачму, несмотря на кажущуюся сложность, можно приготовить и дома. В этой подборке — рецепты ачмы из коллекции сайта и от наших друзей из Грузии.
Ачма — самый вкусный грузинский слоеный пирог с начинкой из рассольного сыра. Готовят ее обычно по праздникам и в больших количествах, поэтому приготовьте большой противень. Попробовав кусочек нежной Ачмы, вы еще долго будете помнить ее неповторимый вкус. Приблизительная стоимость готового блюда — 50 сум. В миску выложить муку, соль, яйца.
