![Тесто для пельменей: классический рецепт - zenin-vladimir.ru Тесто пельменное классическое](https://postrecept.ru/wp-content/uploads/pelmennoe-testo-klassicheskij-recept-s-foto_1.jpg)
Рецепты домашних пельменей
Существует множество рецептов классических, диетических, экзотических и даже вегетарианских пельменей. Чтобы пельмени наверняка получились вкусными и красивыми, раскрываю несколько секретов. Классическое пельменное тесто готовят из муки, соли и воды. Добавьте к этому набору яйцо — и тогда тесто получится более эластичным. Обычно пельмени лепят из пшеничной муки высшего сорта. Попробуйте заменить ее мукой с высоким содержанием клейковины.
![классическое вкусное тесто на пельмени | Дзен Самое простое тесто на пельмени. Рецепт идеального теста для домашних пельменей](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/shutterstock_1018730083_1670253145-scaled-e1670253598402-630x315.jpg)
![пельменное тесто классическое на воде | Дзен Пельмени – рецепт классический](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/53/big_52940.jpg)
![Тесто на пельмени (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на zenin-vladimir.ru Пельменное тесто](https://cdn.tveda.ru/thumbs/441/441c263b0d45272fa245987803f4c41b/1719b1080fd2fbc17256bdcdf0092ddd.jpg)
![Пельмени классические, пошаговый рецепт с фото Классическое пельменное тесто](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/8/38394/orig_38394_0_xxl.jpg)
![Домашнее пельменное тесто на пельмени классический рецепт с фото - Пельмени от ЕДА Тесто на пельмени (классический рецепт)](https://i.ytimg.com/vi/6aKPE6fyRos/maxresdefault.jpg)
![Пельмени рецепт классический - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели Русские пельмени](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/36/sm_35122.jpg)
![Тесто для пельменей на воде рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Тесто для пельменей](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/2038/623732726/Пельмени_ГОСТ_сайт_1.jpg)
![Рецепты домашних пельменей| от Роскачества Пельмени классические](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/05/7-1-1300x864.jpg)
![Русские пельмени, пошаговый рецепт с фото Тесто для пельменей: классический рецепт](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/189/1894415/full.jpg)
![Тесто для пельменей на воде — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne17.jpg)
![Пельмени классические рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/01ab8bec-a1de-436d-8fd4-c98f213bc066/01ab8bec-a1de-436d-8fd4-c98f213bc066.jpg)
![Тесто пельменное классическое - пошаговый рецепт с фото на zenin-vladimir.ru](https://akulovka.com/wa-data/public/shop/img/ext_img/Azj4ABwGrJSdVL_pwm56YAOU7ICn9Rz0oPKgyv7sxZE9Y4C-nwJsgzOL13pGKvBQBooxhJ1QDKYY4JHUVIIABUopLr0TbQceY0dlCpNTpUx1Kwormbqsny2knENGRhVcAghnT174.png)
![Тесто для пельменей - 10 классических рецептов с фото пошагово](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/df8/df88811235a6fe6c20761df26b14eeb1.jpg)
![Тесто для пельменей - классический рецепт с фото, как замесить на zenin-vladimir.ru](https://i.ytimg.com/vi/uO7pt23py3k/maxresdefault.jpg)
![Простое тесто на пельмени на воде вкусный рецепт | Чудо-Повар](https://m.7days.ru/upload/og/58/588931feb8ef860aca42d26a505223f3.jpg)
Я часто вспоминаю свое детство, когда мы всей семьей собирались за нашим круглым столиком и лепили пельмени. Тогда я была еще маленькой и больше мешала, чем помогала, но сколько было счастья, когда мама меня хвалила!!! Зато сейчас все по другому, ведь в магазинах появилось великое множество полуфабрикатов, по большей части пельменей, что позволяет хозяйкам сократить время пребывания на кухне. Ведь что может быть легче, чем закипятить воду и сварить пельмени.
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/5fJQNcfgAu8/maxresdefault.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://images.coolclever.ru/img/960/20231025182510-0000000003030006-22796-23.webp)
![Тесто для пельменей пресное без яиц](https://cdn.7days.ru/pic/37a/939598/554952/86.jpg)
![Сезонное меню](http://nedryhailiv.at.ua/Images/testo/testo-na-pilmeny-recept-klassicheskiy-egg.jpg)
![Замечательное тесто на пельмени – залог удачного обеда](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/ba/9baae3dacf5063ca35414baca51b44b4.jpg)
![Описание приготовления:](https://alimero.ru/img/rsz/414/299//uploads/images/00/04/07/2012/08/26/03809a_wmark.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.povar.ru/mobile/24/ac/0a/20/testo_na_pelmeni_klassicheskii_recept-393439.jpg)
![Читай также](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/ec/0ecd46873dd41fdfb0116d13e42d1e99.jpg)
![Оставить отзыв](https://www.good-cook.ru/articles/2022/01/29-1-kak-prigotovit-pelmeni-doma.jpg)
Не так-то и просто приготовить хорошее тесто на пельмени, хотя пропорции всех ингредиентов давно известны. Качественное пельменное тесто должно быть не просто вкусным, но еще и иметь определенные характеристики. Такое тесто, белое по цвету, при раскатывании будет тонким и не порвется, во время лепки будет мягким и податливым, а в процессе варки не разбухнет. Ведь настоящие пельмени славятся именно тонким тестом.
![Как приготовить пельмени](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130427191156/130508123134/p_O.jpg)
![Классическое пельменное тесто с яйцом](https://i.ytimg.com/vi/0A6HFZzj9vQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDQA1sIPdeeXZjtYxzq6Xuf_EsIXQ)
![Содержание](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3ff/3ffaddf516b81556927a65e32eeda8cc/c07fec2c936ae81d04199104e13bdbe2.jpg)
![Классический рецепт теста для пельменей на воде](https://images.coolclever.ru/img/960/20231025182510-0000000003030006-22795-23.webp)
![Классическое тесто на пельмени на воде с яйцом](https://www.pelemeni.ru/images/dough-11.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0017/5061/175061-ed4_wide.jpg?1628878731)
![](https://img.povar.ru/mobile/0b/b8/99/f4/testo_dlya_pelmenei_klassicheskoe-390168.jpg)