Салаты на зиму: ТОП-5 рецептов домашних заготовок
Два рецепта сочетания помидоров в смеси например, в маринаде с другими овощами в салате Украинский с лихвой поддержат желание к разнообразию зимних заготовок. Дача, конечно, есть не у всех, но и проблем по осени с натуральными овощами сейчас ни у кого не бывает. Ниже разберем два рецепта с нашими любимыми сладкими перцами и помидорами. А чтобы они не сиротствовали вдвоём, морковь, лучок и другие ингредиенты отлично преобразят вкус их компании.
Салат Украинский на зиму
Автор Любовь Егорова. Очень популярный салатик, думаю, что готовят его во многих семьях. Замечательно подходит к Ингредиенты помидор 2 кг. Чёрный и душистый перец по 10 шт.
Салат "Украинский" разложить в 1 л. В каждую банку бросить по 4 горошины душистого перца. Стерилизовать салат "Украинский" 1 час, затем закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания салата. Так же салат можно проварить в кастрюле в течении минут, затем разложить в стерилизованные банки и закатать.
