Книга о вкусной и здоровой пище. 2000 рецептов. (Могильный Н.П.)
Если вы задумываетесь о здоровом образе жизни, то один из первых обязательных пунктов, которые вам нужно пересмотреть - это питание. Основа здорового питания - сбалансированность: в вашем меню здорового питания должны быть белки, углеводы, жиры в тех пропорциях, которые зависят от поставленных вами целей. Также нельзя забывать об обогащении организма необходимыми витаминами и минералами. Показать все категории. Творожная запеканка в пароварке готовится примерно столько же времени, сколько в духовке — но не Зеленая ПП-пицца — идеальное решение для людей, ведущих здоровый образ жизни.
Это подарок домашним хозяйкам и всем тем, кто интересуется такой важной стороной культуры народа, как питание. Предлагаемая книга отличается от многих кулинарных книг тем, что наряду с рецептами в ней изложены некоторые вопросы истории кухни, теории научного, сбалансированного, рационального питания; традиции о обычаи питания, факторы риска неправильного питания и другие вопросы, которые позволят посмотреть на питание не только как на процесс приготовления и употребления пищи, но как на важную сторону нашего бытия. В книге дается довольно подробное описание основных разделов кулинарии, в частности таких важных, как овощная, мясная, рыбная, молочная, фруктово-ягодная, грибная кухни; изделий из круп, муки, а также других продуктов, которые только завоевывают место в современной кухне.
Книга о вкусной и здоровой пище должна стать основной среди рецептов, так как рецепты вкусной и здоровой пищи - залог хорошего самочувствия и отличного здоровья. Не зря говорят, что то, что человек ест, тем он и является, это чистая правда: все проблемы со здоровьем, плохим настроением начинаются именно с режима дня и меню. Ничего не будет хорошего, когда человек из-за своих обязанностей не успевает нормально поесть, питаясь так называемыми перебежками от одного лотка с пирожками до другого фастфудовского ресторана. Также одни неприятности со здоровьем можно получить, не выделяя себе времени на обед, а в конце дня нагружая свой желудок двойной порцией ужина. Лучше питаться небольшими порциями в течение всего дня, не спеша и не нервничая, а также не забывать про завтраки. Перед тем как спросить "а что же конкретно есть?
