Традиционное испанское блюдо – крокеты
О магазине Самовывоз Услуги Для дилеров. Вход Регистрация. Справочная информация. Помощь Оплата Доставка Самовывоз Гарантия на товар.
Название блюда «крокеты» las croquetas наверняка слышали многие, а возможно, даже и готовили дома. Это обжаренные во фритюре круглые или овальные шарики из соуса бешамель с различными начинками. Слава о них разлетелась по всему миру, и теперь хрустящие шарики считаются международным блюдом. Однако испанцы придали им свой колорит и стали добавлять любимые всеми морепродукты , хамон и даже бычий хвост. Такое интересное блюдо, как крокеты, не имеет ничего общего с играми в крокет или крикет. Слово произошло от французского «croquer» и переводится как «хрустеть».
В продолжение темы закусок к пиву предлагаю ещё один рецептик для любителей сыра! Кстати, такая закуска отлично подойдёт и на Cодержание видео рецепта — Вступление. Картофельные «пальчики» — это вкусная горячая закуска и не менее вкусный гарнир. Хрустящие золотистые палочки из картофеля
