Пропустите через мясорубку рыбное филе, батон, сало и лук. Посолите, поперчите, добавьте яйцо и перемешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте котлеты до румяной корочки с каждой стороны.
Рыбные котлеты из минтая
Рыбные котлеты в нашем регионе не настолько популярны, как мясные. Дело в том, что мы живем далеко от моря, а сельское хозяйство у нас довольно развито. Тем не менее, раз в месяц хочется побаловать себя хоть и скромным, но деликатесом. Котлеты из минтая — вот о чём я говорю!
Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.