Пельмени домашние с фаршем из говядины и свинины
Пельмени - популярное блюдо, за которым ходить в магазин совсем необязательно. Гораздо вкуснее и полезнее будет их приготовить самостоятельно. В данном рецепте представлены домашние пельмени с говядиной и свининой. Они получаются очень сочными, ароматными и безумно вкусными. Добавляем соль и делаем в середине углубление. Вливаем постепенно яично-молочную смесь и растительное масло.
Фарш на пельмени домашние по классическому рецепту готовится на воде. Мясную начинку разбавляют водой, чтобы они были вкусные, сочные и приготовить мясо на домашние пельмени стало проще. Пельмени лепят семьями, все любят кушать вкусные пельмешки, начиная с детства. Как правильно приготовить сочный фарш для пельменей? Как сделать пельмени сочными знают многие, но далеко не всем известен секрет вкусных домашних пельмешек. Что помимо воды добавить в фарш, чтобы он был сочным?
Мой рецепт пельменей из фарша говядины, курицы и свинины. Ингредиенты: - г муки - 2 яйца - 1 столовая ложка растительного масла - мл воды - Соль по вкусу - Фарш говядина, свинина, курица - гр - Лук репчатый - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. В большой миске смешайте муку, яйца, растительное масло и воду. Добавьте соль по вкусу и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно стало более эластичным.
