Кисло сладкий карп черная хризантема
Из всех прочих пресноводных рыб карп отличается особым к нему отношением по всему миру. Во многих странах карп — рыба сакральная, его либо приносят в жертву по большим праздникам, либо держат для красоты в прудах и любуются им весь год, как в Японии и Китае. В Китае карпа ещё и едят, придавая ему при этом вычурный вид, ничем не напоминающий рыбу — карп-белка, карп-львиная грива, карп-хризантема. В целом ряде европейских стран карп — рыба ритуальная, специальным образом приготовляемая на Рождество, обязательный пункт праздничного меню.
Время подготовки: 45 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: китайская. Назначение: Праздничные блюда Диетические блюда. Представляю интересный способ приготовления карпа, обжаренного во фритюре и политого кисло-сладким соусом. Благодаря особой нарезке, косточки практически не ощущаются.
- Пошаговый рецепт
- Свинина со вкусом рыбы, рыба в форме белки, карп-хризантема - это не названия фестивальных хорроров или объектов современного искусства, это самые что ни на есть традиционные блюда китайской кухни.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Способ приготовления: Положить филе на разделочную доску кожей вниз и нанести диагональные надрезы, не повредив кожу должно получиться 10 кусочков. На каждый кусочек нанести сетку надрезов и полить смесью вина, соли и крахмала, затем удалить с кусочков лишний крахмал.
- Отзывы о блюде
- Вкусный и затейливый вариант подачи рыбы на праздничный стол.
- В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не.
- Жизнь в ритме танго. Болгарский кисло-сладкий соус к мясу.
Не определен. Подготовленного карпа без плавников,без внутренностей, без чешуи, без жабер положить на разделочную доску,нанести диагональные надрезы с обеих сторон,посолить, чуть полить красным вином. Проследить чтобы соль и вино попали в надрезы.
