Баклажанная икра по-восточному
Овощи вымыть и обсушить. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, не снимая кожуры, посыпать 1 ч. Лук и морковь очистить.
![Баклажанная икра Баклажанная икра](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/541703a4-3248-433a-baf6-a72561999348/541703a4-3248-433a-baf6-a72561999348.jpg)
![Баклажанная икра простая, пошаговый рецепт с фото Икра из баклажанов на сковороде](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2012/07/eggplant-caviar_13.jpg)
![Баклажанная икра — zenin-vladimir.ru Баклажанная икра](https://img-global.cpcdn.com/recipes/edb439dab291ac79/680x482cq70/ikra-zamorskaia-baklazhannaia-основне-фото-рецепта.jpg)
![Икра из баклажанов 5 простых рецептов икры из баклажанов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/07/Depositphotos_123638260_xl-2015-1_1596013237-1280x640.jpg)
![Баклажанная икра - рецепты с фото на zenin-vladimir.ru (47 рецептов икры из баклажанов) Баклажанная икра простая](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/6103/146103-ed4_wide.jpg?1628758188)
![Икра баклажанная кусочками на зиму — рецепт с фото пошагово Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/09/2018/07/14/b2de26_wmark.jpg)
![Икра из баклажанов на сковороде - рецепт приготовления с фото от zenin-vladimir.ru Икра баклажанная](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/64/34/2014/07/21/6a4ca2_wmark.jpg)
![Баклажанная икра – рецепт полезного блюда Видео Кулинария Икра из баклажанов](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2019/08/photo_2019-08-18_14-47-03-1200x800.jpg)
Эта баклажанная икра — простая в приготовлении, но при этом очень вкусная. Кроме того, она еще и полезная, ведь овощи для этого блюда подвергаются минимальной тепловой обработке, тем более не жарятся. Баклажаны мы запекаем в течение 15 минут, а остальные овощи вообще добавляем в свежем виде. В общем, сторонники правильного питания точно будут в восторге. А если кому-то такой вариант баклажанной икры покажется пресноватым, регулируйте ее вкус путем добавления необходимого вам количества соли, перца или других специй по вкусу. Подготовьте ингредиенты для приготовления простой баклажанной икры.
![Пошаговый фоторецепт Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://gotovim-edim.ru/upload/resize_cache/uf/7ba/655_454_0/7baaadbf2f05d2195f6a17aa30248b92.jpg)
![Ингредиенты Самая вкусная баклажанная икра на зиму, пошаговый рецепт с фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/13/00/1263460_31766-710x550x.jpg)
![Состав / Ингредиенты: 5 простых рецептов икры из баклажанов - Лайфхакер](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2021-08/1630163139_screenshot_10.jpg)
![2. Икра из запечённых баклажанов с помидорами Икра баклажанная, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ярослава](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160620142952/160629103709/p_O.jpg)
![Сезонное меню Икра баклажанная по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото на zenin-vladimir.ru](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/9/19687/orig_19687_0_xxl.jpg)
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна!
![1. Икра из жареных баклажанов с помидорами, морковью и перцем Баклажанная икра — рецепт с фото и видео](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46112.jpg)
![Приготовление Баклажанная икра на сковороде с помидорами, луком и морковкой](https://finecooking.ru/images/recipe/ikra-iz-baklazhanov-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажанная икра по-армянски](https://cdn.tveda.ru/thumbs/102/1026a33480ba5bc33c5f83e35522530d/9492ea0c377090f2c1fed2a57d9989c2.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления: Баклажанная икра](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/Ikra-iz-baklazhan_siteNewWeb.jpg)
![Продукты для рецепта](https://images.coolclever.ru/img/960/20231219212512-0000000090028333-24169-5.webp)
![Ингредиенты](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/zakatki5.jpg)
![Баклажанная икра по-узбекски](https://i.ytimg.com/vi/drNutL_EePg/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт](http://findfood.ru/attaches/recept/blyuda-v-multivarke/15808/baklazhannaya-ikra-s-chechevicei.jpg)