Домашняя пицца: рецепт на кефире без дрожжей — простой пошаговый с фото
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не требует времени для подъема. Но тем не менее оно получается очень вкусным и воздушным: кефир и сода делают свое дело. Что касается начинки, то мы предложили самый простой вариант, который только себе можно представить — каждый может найти подобные продукты в своем холодильнике. Хочется чего-то более оригинального? Пицца на кефире тем и хороша что дает неограниченные возможности в реализации кулинарной фантазии: добавляйте в начинку все, что вашей душе угодно!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Пицца — это традиционное блюдо итальянской кухни, давно вышедшее за пределы своей страны.
- Ингредиенты для теста для пиццы на кефире
- Диетологи говорят, что дрожжи, особенно сухие, — это не самый безопасный продукт.
- Автор: Анастасия Жилкина, Кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Вкусная пицца, тесто немного не пронеслось, но это из-за противеня, у меня 28см, думаю нужно побольше противень, тогда и тесто будет зачётный.
Взбейте венчиком кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Влейте растительное масло и взбейте ещё раз. Отдельно разотрите г муки со сливочным маслом. Добавьте кефирную массу в мучную и перемешайте. Всыпьте ещё немного муки и ещё раз перемешайте. Выложите тесто на стол, посыпьте оставшейся мукой и хорошенько помесите руками.
