Домашнее печенье на майонезе Нежность из СССР
Взрослое поколение наверняка помнит мамино печенье из тяжелой советской сковородки с рельефным рисунком. Какое оно было вкусное, ароматное, красивое и такое желанное! Если в доме сохранилась такая чудо-сковородка, то пора и самим побаловать своих детей лакомством из вашего детства. Рецептов для теста существует много, каждый из них делает печенье на сковороде иным суше или мягче, слаще или пресней. Самый вкусный и аппетитный рецепт — это рецепт на майонезе. Печенье получается более мягким, рассыпчатым, сдобным.
Яйца и сахар, ванильный сахар - Взбить. Добавить майонеза, масла слив. Замесить тесто. Форму хорошо разогреть и не полной столовой ложкой выкладывать тесто на каждый треугольничек с одной стороны.
Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной. Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы. Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе.
