Как сделать квас из ржаной закваски в домашних условиях

Натуральный прохладительный напиток с простой технологией приготовления и легкодоступным составом. Я расскажу, как сделать ржаной квас из муки на закваске согласно классическому рецепту. По вкусу домашний вариант еще называется «деревенским» намного лучше большинства магазинных аналогов, которые не являются продуктом живого брожения, а «сварены» из химических добавок и красителей. Пропорции приведены с учетом приготовления закваски гущи , которая делается только один раз.

Квас из ржаной муки в домашних условиях

Пошаговые рецепты с фото. Домашний квас на ржаной закваске. Добавляем 1,7 л холодной кипяченой воды. Растворяем закваску Домашний квас из ржаной муки на закваске без дрожжей.

Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. У меня в семье все "водохлёбы": и муж, и сын, и внуки. Поэтому делаю и морсы, и компоты, и "запивушки" развожу в кипячёной воде всякие варенья , и квас белый

Похожие статьи

• Как сделать домашнее задание в симс 4
• Трехмерный рисунок поэтапно - Маски для роста волос с горчицей в домашних условиях
• Мороженое банановое в домашних условиях рецепт
• Привороты на любовь парня читать в домашних условиях по имени - Учимся вязать / Вязание