Положение об организации питания
Особенности питания детей в осеннее время. Организация питания в ДОУ. Режим питания.
Данные нормы определены в соответствии с Приказами Департамента образования мэрии города Ярославля " Об установлении денежной нормы на приобретение продуктов питания для воспитанников муниципальных образовательных учреждений, реализующих образовательные программы дошкольного образования" и "О размере платы, взимаемой с родителей законных представителей за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях". Устанавливается 4х-разовое питание детей. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным дневным меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в ДОУ для двух возрастных категорий: для детей с 1 года до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет. При составлении меню и расчетов калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ белков, жиров, углеводов , которое должно составлять соответственно. При составлении меню учитываются территориальные особенности питания и состояние здоровья детей.
Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным дневным меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в ДОУ для двух возрастных категорий: для детей с 1 года до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет. Меню разрабатывается на две недели для каждой возрастной группы. При составлении меню и расчетов калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ белков, жиров, углеводов , которое должно составлять соответственно. Примерное меню содержит информацию о количественном составе основных пищевых веществ и энергии по каждому блюду, приему пищи, за каждый день и в целом за период его реализации.
