![Рецепт бифштекса из рубленой говядины | Меню недели Рецепт бифштекса из рубленой говядины](https://img.povar.ru/mobile/aa/bf/fc/22/bifshteks_po-kazachi-184260.jpg)
Продуман до мелочей: рецепт бифштекса
Представленный рецепт бифштекса даст нам возможность приготовить вкусное и всемирно известное блюдо, знакомое по книгам и фильмам, а сути являющееся прототипом котлеты. А чтобы сделать бифштекс нескучным, мы добавим ароматный, нежный соус и блюдо преобразится, превратившись в изысканное угощение. Поскольку у нас блюдо из рубленной говядины, то это означает только одно — наш кусок надо порубить, мелким кубиком. На этом не останавливаемся — нарезанное мясо измельчаем еще более мелко острым ножом в течении нескольких минут. Конечно, можно воспользоваться мясорубкой. Если вы сомневаетесь в качестве мяса — пусть это будут мелкие дырки.
![как готовить бифштекс из говядины пошаговый рецепт | Дзен Бифштекс из говядины с яйцом с огуречно-йогуртовым соусом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/417/big_416357.jpg)
![бифштекс из говядины рецепт с фото | Дзен Бифштекс из говядины на сковороде](http://primebeef.ru/images/cms/data/img_8926.jpg)
![Бифштекс из говядины - рецепт с фото от Праймбиф Говяжий бифштекс](http://bbqmag.ru/img/receipts/beef/0482_2_big.jpg)
![Бифштекс из говядины: рецепт от Шефмаркет Бифштекс рубленный из говядины](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4322/801829090/бифштекс-для-гриля.jpg)
![Бифштекс из говядины на сковороде - пошаговый рецепт с фото на zenin-vladimir.ru](https://wellmeat.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/f12/bhij0q9npep8qrcnlubcys9hjks3xn9h.webp)
![Бифштекс из говядины - рецепт автора Надежда Ульянова](https://www.bbaum.ru/img/catalog/more/m1616.jpg)
![Бифштекс из говядины – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMyMjQ1L2NvdmVycy9YYWU0QVQuanBn.jpg)
![Бифштекс рубленный из говядины, пошаговый рецепт с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f5a5d2c3-c8bb-4976-ad91-e358311ccaa4/f5a5d2c3-c8bb-4976-ad91-e358311ccaa4.webp)
![Говяжий бифштекс, пошаговый рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/10/14/bifshteksy-zharjatsja-.jpg)
![Бифштекс из говядины - Лайфхакер](http://www.jrati.ru/uploads/posts/2013-06/1371664223_bifshteks-po-meksikanski_7907.jpg)
![≡ Продуман до мелочей: рецепт бифштекса ᐈ рецепт от Мястории](https://beregifiguru.ru/Storage/Food/Бифштекс-из-говядины-171422.jpg?636542347493719672)
![](https://vkusno-i-prosto.ru/images/hot dishes/dishes Beef/sformirovat bifshteks i vylozhit na protiven.jpg)
Автор: Анна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Описание приготовления:](https://grillandjoy.ru/upload/iblock/6aa/6aa955cbe76a79333cfab74e68284d73.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://rutxt.ru/files/1700/final/izobrazhenie_11670a.jpg)
![Оставить отзыв](http://onlineprodukty.ru/image/cache/catalog/1022722538-500x500.jpg)
![Шаги приготовления](https://magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2019/04/Bifshteks_Sakvoyaj.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/QdmSMxsnrkA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDJOEDoRMWq1dti21pdYIllEu3eIQ)
![Приготовление](https://i.ytimg.com/vi/xccQYNTydnk/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/08/09/2484557_30904-710x550x.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0284-minester/06.jpg)
![Классический бифштекс из говядины](https://i.ytimg.com/vi/JOhfGh7QhZA/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4324/801829092/бифштекс-для-гриля3.jpg)
![Бифштекс по-японски](https://www.man-meat.ru/upload/iblock/316/bif2.jpg)
![Статьи и рецепты](https://grillandjoy.ru/upload/medialibrary/cd0/cd01075daa4c0e36c6f78b6e3af1c328.jpg)
![Как приготовить бифштекс из говядины](https://www.kulina.ru/images/art/89672.jpg)
![Продукты для рецепта](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/09/2-212.jpg)
![Бифштекс по-флорентийски | Bistecca Fiorentina](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/colorbox/recept/recept-bifshteks-iz-farsha-shag_0.jpg)
Бифштекс известен во всем мире. Традиционно его подают с глазуньей. И это одно из лучших сочетаний, так как растекающийся желток является своего рода соусом. В Британии бифштекс подается с йоркским пудингом, а в США он является частью гамбургера. Самый настоящий бифштекс готовятся из говядины, но в современном мире, используя эту же технологию, готовят бифштекс из свинины.
![](https://i.pinimg.com/736x/e6/5f/c2/e65fc253179ab9878d0f75ea3125771a.jpg)
![](http://recept-france.ru/wp-content/uploads/2018/03/IMG_4359.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150206102918/150213110315/p_O.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/malenbifsht/rec.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/09/2016/06/01/22d589_wmark.jpg)
![](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0284-minester/08.jpg)
![](https://multimarta.com/upload/iblock/1a3/1a3d62c472b312c259aaa488dc2cca0f.jpg)
![](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/6350698/6350698_original.png)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/a3d5e4.jpeg)