![Суджук армянский (суджух) рецепт с фото | Рецепт | Идеи для блюд, Рецепты приготовления, Колбаса Бастурма армянская](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0010/3306/103306-ed4_wide.jpg?1628784652)
Бастурма в домашних условиях
Кавказская кухня ценится во всем мире. Нет практически ни одного человека, который бы не слышал об изысках деликатесов Кавказа. Как известно, ни одно торжество в кавказских семьях не обходится без такого национального блюда, как бастурма.
![Бастурма армянская рецепт с фото пошагово | Make Eat Как приготовить бастурму в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/t1QjBuJQ6bY/mqdefault.jpg)
![Бастурма, 5 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Бастурма из говядины в домашних условиях по армянски рецепт фото пошагово и видео](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/c0e055f39cd278753a24ed6366acd9d1.jpg)
![Бастурма по-армянски в домашних условиях: видеорецепт - zenin-vladimir.ru Армянская бастурма из говядины в домашних условиях: рецепт с видео](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/2a575a2e-1f1a-44b4-bf06-ddc5d05f68ae/2a575a2e-1f1a-44b4-bf06-ddc5d05f68ae.jpg)
![Бастурма по-армянски в домашних условиях: рецепт с видео Суджук армянский (суджух) рецепт с фото](https://make-eat.ru/assets/cache_image/kuhni-mira/1409_0x280_d74.jpg)
![Бастурма армянская - пошаговый рецепт с фото на zenin-vladimir.ru Бастурма по-армянски в домашних условиях: видеорецепт](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1603820128_screenshot_27.jpg)
![Бастурма из говядины по-армянски - рецепт автора Лидия Кригер](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/01/1-5-34.jpg)
![БАСТУРМА РЕЦЕПТ 📌 Домашняя бастурма из свинины — Video | VK](https://i.ytimg.com/vi/UOIJuPCwr4A/maxresdefault.jpg)
![Домашняя бастурма из говядины по армянски простой рецепт пошаговый](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/10/308_1665068046-scaled-e1665068192296-1024x512.jpg)
![Технология приготовления домашней бастурмы: пошаговый рецепт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-180b7f40986f511fe38a7bb8030e50fe.jpg)
![бастурма по армянски в домашних условиях рецепт с фото пошагово | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/Nb1FH0Oq9Jk/maxresdefault.jpg)
![БАСТУРМА - Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях / Homemade Beef Jerky Recipe](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/01/x-95.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/28/34/1215571_39555-710x550x.jpg)
Соленая и вяленая говядина считается мясным деликатесом, хотя эта закуска на любителя. Если кратко описать процесс приготовления бастурмы в домашних условиях, то это засолка мяса в пряном маринаде, обваливание его в специях и вяление — все этапы занимают 2—4 недели и требуют не только мастерства, но и терпения. Бастурму добавляют в яичницы и омлеты, в салаты и начинки для лаваша. А иногда ее просто подают на стол как мясную закуску, и это невероятно вкусно! Бастурму впервые стали готовить по особому рецепту со специями и душистыми травами в Турции и Армении. Но подобие такого мяса появилось еще в эпоху Чингисхана, тогда кочевые тюркские племена питались в основном вяленой кониной.
![Как приготовить Домашняя бастурма из говядины по армянски просто рецепт пошаговый](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/02/basturma-iz-svininy-11.jpg)
![Шаги приготовления](https://i.pinimg.com/474x/84/90/4c/84904c93d40be99761b19b4892f7d617.jpg)
![История и современность](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/03/basturma-12.jpg)
![Ингредиенты](https://armproducti.ru/imgtmp/orign_100_w/data/myasniye/samaraci.jpg)
![Как приготовить армянскую бастурму в домашних условиях?](https://i.ytimg.com/vi/ZVseXvK1I_k/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/basturma-03.jpg)
![Советы по приготовлению](https://i.ytimg.com/vi/NURI7o5Le5I/maxresdefault.jpg)
![Лучшее мясо для бастурмы](https://img.povar.ru/mobile/d2/bb/9e/24/basturma_armyanskaya-220108.png)
![Состав / Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/OYYavK_HfLY/maxresdefault.jpg)
![Статьи по теме](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/03/basturma-15.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/02/1_1614156153-e1614156233556-1280x640.jpg)
Кавказская кухня ценится во всем мире. Нет практически ни одного человека, который бы не слышал об изысках деликатесов Кавказа. Как известно, ни одно торжество в кавказских семьях не обходится без такого национального блюда, как бастурма.
![Бастурма из говядины](https://ivona.ua/i/54/29/23/8/5429238/7b6deb42192f9e62e09e7d418ffcdff0-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![Описание приготовления:](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/10885/mobile/643843ef59feb0d9c6416c4ff056fca5-2017.jpg)
![Ingredients](https://vkuso.ru/img/cache/pins/armyanskaya-basturma-iz-govyadiny-so-speciyami_a0e654c7c08f968_735x1102.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/04/basturma-iz-kurinoi-grudki-770x513.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/d5/25/25/e4/basturma_armyanskaya-220104.png)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/58b54e.jpeg)
![](https://img.povar.ru/mobile/47/1e/4a/35/basturma_armyanskaya-220110.png)