15 вкуснейших рецептов свинины с овощами на сковороде
Лук и перец крупно порезать. Баклажан и кабачок кубиками. Лук обжарить с перцем, кабачок с баклажаном.
Мясное рагу с овощами из свинины. Ингредиенты Болгарский перец, баклажан, картошка, свинина, кабачки, морковь, помидоры, чеснок, лук репчатый, растительное масло, укроп, петрушка, томатная паста, лавровый лист, молотый кориандр, перец черный молотый, соль. Пошаговое приготовление ШАГ 1: Берем продукты по списку и смотрим, как приготовить мясное рагу с овощами из свинины. ШАГ 2: Свинину нарезаем небольшими кусочками и перекладываем мясо в разогретую с растительным масло сковороду. Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки Макс готовит.
С мягкой части свинины срезать куски жира, если есть и нарезать на небольшие куски. Сначала выложить лук, поджарить до золотистого состояния пару минут, а затем сюда же добавить морковь. Продолжить пережаривать овощи до размягчения моркови. В течение времени периодически открывать крышку, перемешивать и попробовать обязательно на соль. Вот такое шикарное, ароматное рагу, которым можно заменить прекрасно обед или ужин у нас получилось. Блюдо из небольших кусочков тушеного мяса пропитанного соком овощей и густой подливы.
