Сохранить помидоры на зиму можно несколькими способами. Самый простой - засолить. Отберите помидоры, желательно одинакового размера и одной степени зрелости, положите в банки, кастрюлю или бочку и залейте рассолом. Дождитесь, когда закончится процесс брожения, обычно это занимает не более недели и храните помидоры в прохладном месте.
6 крутых рецептов помидоров с чесноком на зиму
Перед описанием самих рецептов, давайте более подробно ознакомимся с таким любимым и привычным для нас овощем. Томат — однолетнее, реже - многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Название растения - итальянское и означает «золотое яблоко».
Отзыв 17, просмотров. Когда красное жаркое лето медленно сменяется осенней прохладой, расцветают астры, гладиолусы, а летние отпуска подходят к концу, наступает сезон заготовки зеленых помидор. На моих полках в погребе заготовки из зеленых помидор появились относительно недавно, но они настолько успели полюбиться всем моим домочадцам, что вот уже второй год подряд я консервирую различные салаты из зеленых помидор, мариную зеленые помидоры с чесноком, с аджикой, и даже с водкой.
Искал я, искал похожий рецепт на сайте, чтоб свою фотку добавить к рецепту, так и не нашел.. Поэтому не обессудьте, выкладываю свою засолку на ваш суд. Просто, быстро, но зимой очень вкусно. Всегда любил и люблю зеленые, хрустящие соленые помидоры. Дочка любит такие же, а жена красные.
Похожие статьи
- Фото с длинными волосами амбре - 100 лучших идей: современный дизайн ванной комнаты 2024 на
- Интерьер кухни совмещенной с гостиной 18 кв.м - 100 лучших идей дизайна интерьера современной кварти
- Заготовка на зиму огурцы в банки салаты - Салаты на зиму, рецепты с фото на m: 428
- Открытки с днем рождения женщине и стихами - С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ - лучшие открытки картинки с Днем Рожде