Заготовка кинзы на зиму
Грузия любит не только мясо, но еще и ароматные, пикантные соусы, аджики, приправы. Хочу поделиться своей находкой этого года — рецептом приготовления грузинской приправы Ткемали. Это простой, быстрый рецепт заготовки витаминов на зиму из чернослива и перца. Долгими зимними вечерами, когда скучаешь по летнему теплу и ее ароматам, так приятно разнообразить свое меню чем-то пикантным, острым и ароматным. Для таких случаев и подойдет мой рецепт аджики без варки, приготовленной из сладких болгарских перцев, с томатом, чесноком и с острым перцем.
Как заготовить кинзу на зиму — пошаговые рецепты с фото. Заморозка, консервирование, заготовки с маслом и чесноком, соус из кинзы. Кулинары делятся на любителей и противников кинзы. Первые не представляют себе закрутки на зиму без кинзы и кориандра. Особенно ценится эта пряность на юге России.
- Лучшие рецепты с фото
- Приветствую вас, дорогие подписчики! Ароматная кинза зимой — это возможно?
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food.
- Кинза — травянистое растение, которое ещё часто называют — кориандр. Пряность имеет множество полезных витаминов и микроэлементов, поэтому ее необходимо заготавливать для хранения на зиму впрок.
- Состав / Ингредиенты:
- В стадии биологической спелости, когда созревают семена, называется — кориандр.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Кориандр кинза — зелень — это однолетнее травянистое растение, которое обладает пряным ароматом, активно применяется в кулинарии и оказывает положительный эффект на здоровье.
Времена настали такие, что наши хозяюшки усердно трудятся, заготавливая все, что растет и поддается переработке. Пытаясь создать в доме кладезь витаминов, заготавливают в домашних условиях кинзу на зиму. Это растение не зря называют травой счастья. Блюда, приготовленные с ней, наполняются особым ароматом, спутать который нельзя даже с ближайшей родственницей растения — петрушкой. Всем, кто знает толк в ароматном растении, кинза пригодится зимой, и не раз.
