Манник на сметане
Манник — простой пирог, который имеет странное свойство не у всех получаться с первого раза. Почему так происходит? Потому что не все знают, что манку нельзя засыпать в тесто сразу.
Известно, что манники начали печь с 18 века и, за это время, накопилось немало разных рецептов их приготовления. Манник можно сделать из молока, сметаны, кефира или других молочных продуктов. В манник нередко для вкуса добавляют яблоки, ягоды и т. Манник готовится достаточно просто, но всё же он требует некоторой выдержки, так как готовится около 2 часов.
- Пошаговая инструкция приготовления манника на сметане по классическому рецепту
- Приготовление манника — не сложный процесс, а вкус его ничем не уступает торту. По своей сути манник является пирогом, который можно приготовить в любое время.
- Существует много рецептов манников — и непостных, с фруктами и без, сладких и не сладких. Не постный манник можно готовить на сметане, кефире, свежем или кислом молоке.
- Манник на сметане — один из тех десертов, на которых хозяйки начинают практиковать свои кондитерские навыки.
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте манку, кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента. Соедините муку, соду и соль. Всыпьте мучную смесь в манную и перемешайте. Смешайте манку и кефир и оставьте на 1—2 часа. Разотрите размягчённое масло и сахар.
