10 рецептов варенья и джема из чёрной смородины, о которых вы не слышали
Черная смородина — настоящая копилка полезных витаминов. Она содержит витамины группы В, Р, К, а также пектины, минералы, антиоксиданты. По содержанию витамина С она превосходит лимон в четыре раза. Поспевшие ягоды быстро осыпаются поэтому, чтобы сохранить полезную ягоду для холодного времени года попробуйте сварить варенье из черной смородины на зиму. Для того, чтобы удалить весь мелкий мусор из ягод, залейте смородину холодной водой. Удалите всплывшие на поверхность ненужные элементы.
![Простые рецепты из черной смородины: готовим варенье, джем, желе Варенье из черной смородины](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/ba/6ba57c8abba4e1345ccb7773dfb83dde.jpg)
![Как сварить варенье и джем из чёрной смородины: 10 проверенных пошаговых рецептов Заготовки из черной смородины на зиму](https://ss.metronews.ru/userfiles/materials/180/1807345/858x540_3c24960d.jpg)
![Варенье из черной смородины на зиму / Рецепты с фотографиями Варенье из черной смородины](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2018/07/Varenie-pyatiminutka-iz-chernoj-smorodini-recept-foto-1-optimized.jpg)
![Варенье из черной смородины на зиму – пошаговый рецепт приготовления с фото Варенье из смородины, 7 проверенных рецептов, которые понравятся и вам](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3ba/3bac548d5dc0c321752e69222984cfc5/239a1c7fbf4591554e2357b191609eca.jpg)
![Варенье из красной и черной смородины – «Еда» Чёрная смородина без варки на зиму](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5d1/e61/80f/5d1e6180f2980.jpg.webp)
![Варенье из черной смородины - 10 простых и вкусных рецептов с фото пошагово Варенье из черной смородины на зиму: проверенный рецепт полезного лакомства](https://i.pinimg.com/736x/81/bf/7b/81bf7bc70241cf01319482d422dae154.jpg)
![Желированное варенье из черной смородины пятиминутка на зиму рецепт с фото пошагово Варенье из смородины на зиму](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230728/m8be1e4d.jpg)
![Варенье из смородины на зиму – Рецепты варенья из смородины. Всё про заготовки на зиму Черная смородина на зиму](https://i.ytimg.com/vi/DXHJXCLggyw/maxresdefault.jpg)
![Варенье из смородины, 7 проверенных рецептов, которые понравятся и вам — читать на zenin-vladimir.ru Варенье из черной смородины на зиму (пятиминутка)](https://i.ytimg.com/vi/mqTkKPKPBqs/maxresdefault.jpg)
![Черная смородина на зиму: 43 рецепта заготовок » Сусеки](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/06/varennya-zi-smorodymy-z-pertsem_siteweb.jpg?v=1657616937)
Как сварить вкусное варенье из смороды на зиму. Смородина — это настоящая кладовая здоровья. Смородина усиливает кроветворение, понижает кислотность желудочного сока, снижает бродильные процессы в кишечнике и улучшает обменные процессы в организме. В смородине содержится в 2 раза больше калия, чем в признанных лидерах — бананах, а содержание аскорбиновой кислоты в 4 раза выше, чем в цитрусовых. Что интересно, при переработке смородина почти не теряет своих удивительных качеств, что даёт нам возможность заготавливать урожай полезной ягоды самыми разными способами. Один из них — варка варенья.
![Ингредиенты:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/336/big_335667.jpg)
![Ингредиенты](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-07/1595584849_screenshot_15.jpg)
![Желеобразное варенье из черной смородины на зиму](https://tverlife.ru/wp-content/uploads/2023/08/DSC08484.jpg)
![Варенье-желе из красной смородины](http://niksya.ru/wp-content/uploads/2011/08/IMG_1919-1.jpg)
![Джем из смородины в виде желе](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-92245cee1176f54b0cb0bb6bd2fa734b.jpg)
![Продукты для рецепта](https://gordonua.com/img/article/16713/17_main-v1688370660.jpg)
Каждый раз, когда речь заходит о заготовках на зиму, в мою голову приходят огурцы, помидоры и… варенье из черной смородины. Эта ягода стала неизменной классикой за счет легкости в выращивании и доступности. Захотелось попробовать неклассические рецепты из смородины по простой причине: природа наградила мой огород огромным урожаем.
![Избранные рецепты](https://ic.pics.livejournal.com/silverina1/32289872/309316/309316_original.jpg)
![Лучшие рецепты с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/73/big_72586.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2018/08/smorodina.jpg)
![Простой рецепт джема из черной смородины](https://lk.rdshop.ru/upload/052ef17cf0.jpg)
![Как приготовить варенье из черной смородины](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/97efb245-7289-4d10-a2b9-f87ff9d14842/97efb245-7289-4d10-a2b9-f87ff9d14842.jpg)
![Как приготовить Желированное варенье из черной смородины пятиминутка на зиму рецепт пошагово](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/06/shutterstock_1145486426_1624953077-e1657616532883-1280x640.jpeg)
![Варенье-пятиминутка из черной смородины](https://i.ytimg.com/vi/inZD7rXUJ9c/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2018/07/Varenie-pyatiminutka-iz-chernoj-smorodini-recept-foto-2-optimized.jpg)
![Сезонное меню](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/99/1991b482fa669780670b9520a41dc38a.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/07/shutterstock_2016924485_1657639323-1280x640.jpeg)