Лепешки узбекские
Хотелось бы предложить свой вариант приготовления узбекских лепешек оби-нон — традиционного узбекского хлеба. Для меня и в детстве, и сейчас нет ничего вкуснее! А представить мой родной Ташкент и его обильные базары без рядов с лепешками невозможно. Конечно, это не тандырная лепешка с ее неповторимым вкусом, но все же очень-очень похоже. Выпечку лепешек я осваивала сама по книге Узбекские национальные блюда года четыре назад, когда приобрела хорошую духовку, подходящую для такой выпечки. Лепешки получались сразу, и мы почти год пекли их практически через день — так быстро они уходили!
.jpg "Лаззат (узбекские лепешки), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - gapapolya")
Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке?
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Узбекская лепешка без дрожжей в духовке 5. Приготовил : Наталья Польщак.
| Сезонное меню | 59 | Рецепты на День влюбленных. |
| Описание приготовления: | 167 | Сибирские Парни. Доброго времени суток дорогие наши подписчики и не только ; Мы открываем рубрику "Мужик на кухне" В нашей рубрике мы будем делиться с вами вкусными рецептами. |
| Мы в социальных сетях | 170 | Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично! |
Испеките лепешки на дрожжах в духовке и подайте их в качестве закуски с соусами или, например, вместо хлеба к супу. Вот увидите: всем понравится! Процесс приготовления лепешек достаточно прост, поэтому именно с этого рецепта вы вполне можете начать знакомство с дрожжевым тестом. Самое главное — хорошо его вымесить! Если же вы опасаетесь, что не справитесь с этой работой вручную, доверьте ее миксеру со специальными насадками-крюками и будьте уверены в отличном результате.
