Свиные отбивные под шубой из картофеля и лука
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриных отбивных под шубой! Это очень вкусное и простое блюдо из куриного филе, которое подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. На помидорах делаю надрезы крест на крест и заливаю кипятком на две минуты, затем воду сливаю и с помидор снимаю кожицу. Помидоры нарезаю небольшими кусочками, так же нарезаю перец и грибы. Мелко рублю петрушку, зеленый лук, натираю сыр на крупной терке и смешиваю все ингредиенты. Филе выкладываю на противень предварительно смазанный растительным маслом, на каждый кусочек выкладываю овощную шубку, сверху еще натертый на терке твердый сыр и отправляю в духовку на минут на градусов.
Если поверхность во время выпечки начнет сильно подрумяниваться, затяните форму фольгой и продолжайте выпекать до готовности картофеля. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Свиные отбивные под слоями тертого картофеля, помидоров, майонеза и сыра, запеченные в духовке.
Свиные отбивные под шубой из картофеля и лука можно приготовить по случаю какого-либо праздника или в обычный день. Для приготовления вкусного блюда можно использовать корейку без кости, окорок или лопатку. Мясо желательно взять охлажденное, хотя и размороженное тоже подойдет. Размораживать свинину ни в коем случае нельзя в горячей воде, желательно это делать при комнатной температуре, а еще лучше — в холодильнике. Цвет свинины должен быть нежно-розовым.
