Как приготовить кабачки в духовке. 10 крутых рецептов
В большой кастрюле вскипятить воду, положить целиком кабачок и отваривать в течении минут. Вынуть и остудить. Разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть.
Смешайте сметану, яйца, мелко натёртый сыр, соль и перец. Нарежьте кабачки не слишком тонкими кружочками. Щедро смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда овощи под наклоном. Залейте кабачки сметанно-яичной смесью.
Измельченный лук смешать с фаршем, нарезанными помидорами и тертым сыром. Приправить все солью и перцем и хорошо перемешать. Основное блюдо. Запеченные кабачки с мясом, помидорами и сыром.
