Слоеный салат с солеными грибами
Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким! Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо. Современная английская кухня. Я была убеждена, что в городе Йорк, кроме fish and chips рыбы с картошкой , поесть ничего не удастся, а вот каким чудным салатом нас угощали в кафе Betty!
Салат из соленых груздей со сметаной. Соленые или маринованные грибы например грузди нарезают мелкими брусочками, добавляют нарезанный соломкой репчатый лук. Далее заправляют салат сметаной и выкладывают в салатник. Готовый салат посыпают мелко нарезанным зеленым луком, украшают по желанию
Рецепт салата с маринованными груздями
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Быстро и просто Вегетарианство.
