Лучшие соусы для мантов — 5 оригинальных и простых рецептов
Соус для мантов разбавит вкус любимого кушанья и сделает его намного интересней. Манты в классическом исполнении имеют одну и ту же начинку из мяса, просто так их кушать не доставит такого удовольствия, как употребление с подливой. Соусы к мантам — блюдо, вариантов приготовления которого превеликое множество! У разных народов имеются свои национальные рецепты. Соус для мантов — горчица, кефир, томаты, чеснок, уксус, сметана, разнообразные травы и пахучие специи. Это далеко не весь перечень продуктов, из которых можно приготовить заправку!
В узбекской кухне такая приправа называется Сантан. Обычно для ее приготовления используется несколько видов острого перца. У меня был только один и все равно получилось очень вкусно. Попробуйте и вы приготовить узбекский соус для мантов по этому рецепту. Полученную массу выложите на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте 2 минуты.
Я сейчас нахожусь в таком. Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда. Очень интересное блюдо, которое я часто готовлю. Холодный ингредиент в виде помидора придает блюду изюминку, сочность и свежесть, а соус на основе майонеза ТМ «Махеевъ» дает прекрасный вкус и. Кухня чаще становится источником неприятного аромата.
