Куриный шашлык в духовке
Маринованная курица — это блюдо, которое можно приготовить на мангале и получить ароматный и вкусный шашлык в кавказском стиле. Промаринованное в кисломолочных продуктах мясо получается очень нежным, мягким кислота размягчает , но без резкого вкуса, как в случае с уксусом. Лучше всего приготовить маринованную курицу из хорошей, жирной и мясистой тушки с рынка. В крайнем случае подойдут бедрышки обычных бройлеров. На Кавказе мясо маринуют в мацони, в Индии — в йогурте, можно взять и кефир, принципиальной разницы нет.
Нежная, сочная и ароматная курица с дымком: в чем секрет приготовления? Лучшие рецепты, чтобы удивить гостей! Кусочки курицы, запеченные в тандырной печи, предварительно замаринованные в индийских специях или курица-гриль, маринованная в индийском соусе с чесноком или со свежей мятой и кориандром, несомненно понравится всем любителям сочной курочки. А секрет приготовления прост — хороший тандыр и правильный маринад! Изумительный вкус блюд, приготовленных в тандыре, оценят все гости!
Шампиньоны на мангале — интересное и вкусное блюдо, простое в приготовлении. Жареные на углях грибы отлично дополнят мясо и овощи гриль, их можно подать вместе с соусами, свежей зеленью. Способов приготовления шампиньонов на мангале существует несколько десятков. В статье подобраны лучшие рецепты и маринады для шашлыка из грибов. Во время готовки можно экспериментировать и придумать свои тонкости для лучшего вкуса блюд. Маринад нужен чтобы размягчить грибы и при этом сохранить их сочными после жарки.
Похожие статьи
- Как улучшить сеть на телефоне - О мерах по развитию, реконструкции и улучшению качества
- Филе курицы рецепт приготовить соус
- Открытки с днем рождения женщине и стихами - С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ - лучшие открытки картинки с Днем Рожде
- Интерьер кухни совмещенной с гостиной 18 кв.м - 100 лучших идей дизайна интерьера современной кварти