Как готовить курицу по-тайски
Пшено, Ярмарка, г. Овсяная крупа, Ярмарка, г. Плов с овощами, Готово!
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
О нас. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски, сложить в глубокую миску или кастрюлю. Красный лук нарезать полукольцами, стебель сельдерея нарезать дольками, порей белую часть нарезать полукольцами, чеснок мелко нарубить ножом, стебель лимонной травы размять или придавить ножом, имбирь натереть на тёрке. Курицу залить вином, добавить лук, сельдерей, порей, имбирь, чеснок, лавровый лист, лимонную траву, черный перец горошком, ложку карри.
