Соленья: особый вид заготовок на зиму
Наталья Плахтеева Рецепт заготовки на зиму салата «Донской». Фотозарисовка из серии «Кубанские разносолы». И в нашей семье, и в семьях всех наших родичей, очень любят и другой, не менее вкусный, салат «Донской». Его готовили все мои бабушки, тёти, мама, знакомые и подруги.
Дзен Рецепты от Игоря Соленья на зиму. Здесь будут публикуваться рецепты солений на зиму. Рецепты от Игоря. Огурцы на зиму без закатки, просто великолепный рецепт!
Соленья на зиму.
Русскую зиму трудно представить без снега и разнообразных солений, которые с приходом холодов занимают заслуженное место на обеденном столе. Они настолько плотно вошли в меню россиян, что их можно считать феноменом национальной культуры. Но суть и вкус! Квасили обе разновидности. Поднимают отяжелевшие кадушки, выносят бережно. Убирают солому, подметают.
