Молодой тонкошкурый кабачок вымыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и натереть на крупной терке. Тертый кабачок хорошо отжать, сок вылить. Соду залить лимонным соком или уксусом, чтобы полностью её погасить. Добавить гашеную соду в сметану, перемешать и оставить на минут.
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков обладает уникальным, поистине летним вкусом, благодаря свежей мяте в составе. И даже если такое сочетание кажется вам странным, попробуйте его хотя бы однажды, чтобы подарить себе необычные гастрономические впечатления. Продвинутые же кулинары давно убедились, что кабачки и мята просто созданы друг для друга! В нашем рецепте эта «парочка» выступает как основа нежной запеканки, которую вы вполне можете приготовить, например, на завтрак, заменив ею традиционные бутерброды, яичницу или омлет. Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Запеканки из кабачков тоже бывают — аппетитные, румяные и очень вкусные. Такое блюдо может стать гарниром к мясу или рыбе. А может быть вполне самодостаточной едой, когда хочется чего-то легкого и полезного.
Дополнительно — видеорецепт от новосибирского фуд-блогера. Обязательно попробуйте приготовить. Блюда получаются не только вкусными, но и эффектными. Кабачки у большинства дачников наросли достаточного объема, чтобы начать собирать урожай.
Похожие статьи
- Ремонт стартера на калину своими руками - Ремонт Приора - Клуб ЛАДА, все об
- Вкусная выпечка из творога на скорую - Выпечка рецепты с фотографиями. Домашняя выпечка рецепты с
- Поваренок запеканка с цветной капустой - Запеканка из цветной капусты Воспоминание - кулинарный реце
- Мышки игрушки выкройки - Куклы тильды выкройки: все популярные лекала для шитья