Почему крошится хлеб
В настоящее время по всей сети интернет можно увидеть такой вопрос, как: почему опадает хлеб в хлебопечке? Если же тесто опадает, значит, что-то сделано не правильно. Вот несколько причин, надеюсь они вам окажутся полезными. Тесто часто плохо поднимается из-за того, что положено недостаточное количество дрожжей или они просроченные. Нельзя, чтобы дрожжи соприкасались с солью перед замешиванием. Добавлять все ингредиенты необходимо в разные уголки, чтобы продукты не соприкасались.
У многих домашних кулинаров возникает проблема когда опадает верхушка хлеба при выпечке в хлебопечке. Есть несколько наиболее возможных причин, но можно выделить три. Неверная эксплуатация прибора, некачественные ингредиенты и несоблюдение рецептуры. Но никто не даст вам точный ответ на этот вопрос. Такой не очень полезный совет вы уже наверняка получили. Давайте немного углубимся в механику и химию процесса выпечки.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
