Плов с курицей: идеальная альтернатива любимому блюду
Курица получается мягкой, а сам плов — невероятно ароматным и вкусным благодаря барбарису, зире и другим пряностям. Морковь нарежьте соломкой и тоже положите в казан. Обжаривайте всё вместе 3 минуты, после посолите, поперчите, добавьте барбарис, лаврушку, зиру и куркуму. Залейте столько воды, чтобы её уровень был слегка выше содержимого казана. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь до небольшого и готовьте под крышкой 10 минут.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Вкуный плов и более бюджетный можно приготовить из курицы. Он так же вкусный и рассыпчатый. Курицу обжарить до румяности, лучше брать бедрышки или крылышки. Масло в кастрюлю наливаем мл.
