Паста карбонара
Примечание: Если вы хотите научиться готовить настоящий итальянский соус к пасте, запаситесь терпением: блюдо это требует времени и некоторого опыта. Если времени у вас мало, проще использовать готовый соус карбонара. По вкусу его будет сложно отличить от приготовленного только что. Более итальянских продуктов на твоем столе уже через 1 клик.
Веселые будни с кастрюлями. Pasta alla carbonara классический рецепт пасты Карбонара. Так-так, устроила себе отпуск в Дзен. Соскучилась, готова дальше творить. Несколько вариантов. Сегодня о Карбонаре.
- Ингредиенты для пасты карбонара
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Паста и пицца. Паста карбонара.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- НОВИНКА! СЫР!
- Если меня спросят: «Хочешь награду? Вкус у нее интересный, какой-то ореховый, и.
- Простой рецепт спагетти карбонара порадует всех любителей итальянской кухни.
- Паста Карбонара — это одно из тех итальянских блюд, которые готовится моментально и всегда вызывают восторг. Буквально в переводе «карбонара» означает «угольный», но не пугайтесь, блюдо не имеет ничего общего с углями.
Почему "карбонара"? От итальянского слова carbone, что в переводе означает "уголь". Поговаривают, что местные шахтеры или угольщики, уходя надолго в горы на работу, брали с собой продукты длительного хранения — пасту, сыр, бекон, оливковое масло. А уже на месте, раздобыв яйца, готовили ставшую знаменитой во всем мире пасту. Возможно, название обильно притрушенного черным молотым перцем блюда вызвано ассоциацией с угольной пылью. Любимые всеми без исключения итальянцами спагетти подаются с обжаренными до хруста кусочками бекона под соусом из яиц и сыра.
