Рагу из кабачков, картофеля и баклажанов
Аджапсандали с картошкой — одна из вариаций на тему кавказского овощного рагу с пряными травами и чесноком. Конечно, присутствие этого корнеплода в рецепте вызывает немало вопросов, ведь использование его не слишком характерно для кулинарных традиций Грузии, Армении или Азербайджана. Однако нам нравится добавлять картошку в аджапсандали: с ней блюдо сразу переходит в разряд самодостаточных блюд и его вполне можно подать на ужин безо всякого мяса. Готовится такое рагу довольно легко: овощи сначала обжариваются, затем соединяются и тушатся в собственном соку воду в аджапсандали добавлять ни в коем случае не рекомендуется.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Летом овощное рагу незаменимое блюдо.
- Сезонное меню
- Сезон овощей позволяет нам в считанные минуты приготовить очень вкусные блюда, которые можно подавать к столу, как в обед, так и на ужин.
- Часто к гарнирам относятся весьма поверхностно, мол, что там готовить, сварил макароны или помял пюрешку — и кушай. Отчасти это так, особенно, когда катастрофически не хватает времени на готовку.
- Картофель и морковь очистить.
- Инструкции
- Автор Марина Юрчук Рудь.
- Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с томатом и баклажанами» на грамм :.
- При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде например, лук, баклажаны, морковь , а затем уже добавить к остальным овощам.
- Главное меню
- Не определен.
- Удивительная Грузия.
- Автор novela.
Очень люблю рагу за простоту приготовления, и за насыщенный вкус. Спешу поделиться с вами рецептом вкусного рагу с баклажанами и кабачками. Рецепт летнего овощного рагу с картофелем в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем.
