Рецепты самой вкусной солянки
Как приготовить вкусную солянку мясную сборную? Довольно просто, если вооружиться хорошим проверенным рецептом — таким, как наш! В предложенном здесь варианте бульон рекомендуется варить из ножек индейки: он получается наваристым, но не слишком жирным.
Бюджетная и очень вкусная солянка. Простой рецепт солянки.
Добрый вечер, дорогие друзья и гости моего канала! Лет десять тому назад моя сестра подарила мне книгу Анастасии Скрипкиной " Лучшие рецепты" с пошаговыми фотографиями. Анастасия - самый популярный кулинар в интернете.
- Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт
- Ярко выраженный мясной вкус и кислинка, добавляющая этому блюду гастрономических красок: русский народ издавна считал простой рецепт солянки основополагающей частью русской кухни. Наименование «солянка» пошло от названия супа «селянка» — исключительно сельского блюда.
- Автор: Елизавета, Читатель и автор food.
- Пара хитростей, и у вас получится самая вкусная, густая и сытная солянка в мире. Уже заметно похолодало, а потому все больше хочется каких-нибудь густых, сытных и согревающих блюд.
Очень вкусная солянка
Такой суп, как солянка, многие несправедливо считают блюдом «из того, что есть в холодильнике», и далеко не каждая хозяйка использует правильный рецепт. Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. Происхождение названия этого блюда до сих пор вызывает жаркие споры у лингвистов и историков. Первые считают, что своим названием суп обязан соленому вкусу, а вот знатоки русской истории выдвигают очень интересную теорию. Еще в литературе XIX века можно встретить упоминания о блюде, в приготовлении которого используются разные виды мяса, причем называлось оно «селянка». Готовили селянку небогатые жители сельской местности еще с XVIII века, а вот дворянское сословие не питало любви к этому блюду, считая его слишком простым для стола именитых особ.
