Кабачковая икра по ГОСТу: пошаговый рецепт вкуснейшей закуски
Кабачковая икра — это очень простая закуска всего из четырех ингредиентов. Готовую икру используют для бутербродов, как гарнир к мясу или вместо салата. В СССР ее делали строго в соответствии с рецептурой, которая была утверждена на государственном уровне. Икра содержала только натуральные ингредиенты: кабачки, морковь, томатную пасту и лук.
Опубликовано: 18 июля , Кабачковая икра по ГОСТу — это простая закуска из четырех ингредиентов. Вкус готового продукта кисло-сладкий, а текстура однородная и гладкая. Готовую икру используют для бутербродов, как гарнир к мясу или употребляют вместо салата.
Автор Ольга. Ингредиенты кабачков 1 кг. Соль, чёрный перец по вкусу. Ст л сахара 1. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
