Добавки к люля-кебаб: рецепты приготовления гарнира из овощей, соуса и маринованного лука
Школа Жизни. Как правильно приготовить люля-кебаб? Если коротко, то люля-кебаб — это продолговатая котлета из баранины, нанизанная на шампур и обжаренная на углях. Единственного способа приготовления люля-кебаб не существует.
Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль.
- Шаги приготовления
- Лорхен Поваренок 5 уровня. Древнекитайская мудрость гласит: «Прячь мясо в овощах!
- Любителям мяса : Состав:. Фарш из баранины - гр.
- Порезать не тонкими полукольцами луковицу, сложить в миску, добавить винный уксус, соль, сахар. Помять хорошенько руками и оставить в сторону до подачи.
- Ингредиенты для «Люля-кебаб с фруктово-овощным гарниром»:
- Телефон или почта.
- На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать люля кебаб и уложить в форму для запекания.
- Основные блюда.
Кто сказал, что вкусные блюда — это обязательно сложно и дорого? Предлагаю вам отличную идею полноценного горячего с гарниром, которую определенно оценят все домашние. Конечно, на мангале и с ароматом дымка люля-кебаб особенно прекрасны, но и на сковороде или в духовке они могут получиться совсем неплохими.
.jpg)
.jpg)
