Филе морского языка в кляре с запеченными овощами
Думаю, многие из вас пробовали или любят такое блюдо, как рыба в тесте. Для его приготовления подойдет филе любой речной или морской рыбы. Идеально для этих целей подходит филе морского языка. Морской язык в кляре получается нежным и сочным. Кляр для обжаривания рыбы можно приготовить на воде, минералки, молоке, сметане, пиве, сливках. Сегодня мы сделаем кляр на воде, но вы вместо нее можете использовать любой из выше перечисленных ингредиентов.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: русская. Морской язык или солея — это довольно необычная рыба.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
