Минтай с базиликом в кляре
Минтай — очень вкусная и питательная рыба. В ней мало костей. Готовится филе минтая очень быстро. На вкус — очень нежное мясо, можно есть с любыми салатами и картошкой. Особенно подходит к филе минтая в кляре винегрет. Очень люблю рыбку в кляре-получается сочная-так и тает во рту.
Сегодня у меня был кулинарный эксперимент, первый раз пробовала рыбу пангасиус. Я её для себя совсем недавно открыла, хотя название вроде бы мне знакомо, в детстве разводила аквариумных рыбок. Филе мне показалось привлекательным по цене и виду, стало интересно — какой же у него вкус. Решила оставить свой отзыв в виде, так сказать, отчета о проделанной работе с пошаговым фото-рецептом приготовления.
| 73 рецепта рыба в кляре | 270 | Минтай с луком и сметаной на сковороде — блюдо, знакомое с детства, вкусное и просто в исполнении. |
| Состав / Ингредиенты: | 494 | Блендером взбить яйцо с солью, перцем и майонезом, а после всыпать взбивая муку до консистенции сметаны. |
| Новые видео-рецепты | 232 | Каждый, кому хотя бы раз доводилось готовить океанскую рыбу, согласится, что, при всей полезности, при жарке такая рыба получается суховатой. |
| Комментарии | 329 | Хек - рыба доступная, недорогая, к тому же она очень вкусная и полезная! |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 271 | Для приготовления рыбы в кляре необходимо очистить и нарезать рыбу на порционные куски, приправить их по вкусу и обвалять в муке, смешанной с яйцом, молоком и специями. |
| Мобильное приложение Nur.kz | 270 | Toggle navigation. Рецепты Блюдо. |
Судак в кляре неимоверно вкусен и сочен - это блюдо с румяной, золотистой корочкой и ароматной мякотью внутри. Его с удовольствием уплетают даже те дети, которые раньше и слышать ничего не хотели о рыбных блюдах. Неудивительно, что такой деликатес стал популярным фастфудом во многих странах, правда готовят его из других сортов рыб.
