Рецепт приготовления дорадо в духовке в фольге
Кулинарния » Горячее » Блюда из рыбы и морепродуктов. Дорадо или дорада, морской карась, золотистый спар — очень популярная сейчас рыба с белым мягким и очень вкусным мясом. Практически полное отсутствие мелких костей позволяет активно применять дорадо в кулинарии. Ее готовят на гриле, используют при варке супа, коптят, жарят на сковороде, запекают целиком.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовить ингредиенты для запекания дорадо в духовке в фольге.
- Ингредиенты для дорадо в фольге
- Лучше всего готовить дорадо в духовке в фольге. Так рыба равномерно пропекается и получается нежной.
- Дорадо, запечённая в фольге с луком и лимоном. Рыба получается необыкновенно нежной и сочной.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Пошаговый рецепт дорадо в фольге
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Сочная, пряная рыба дорада с овощами запеченная в духовке, насытившаяся ароматами Азии! Во время запекания в духовке мясо дорады пропитается богатым вкусовым и ароматическим букетом овощей, приправ и трав.
- Дорада - очень вкусная средиземноморская рыбка, которую всё чаще можно встретить в наших супермаркетах. И тут конечно же у многих возникает вопрос: "А как же лучше всего приготовить дораду?
- Приготовление
- Рыба дорадо, или по-другому — морской карась, обладает тонким вкусом и белым, нежным и ароматным мясом. В ней практически нет мелких костей, что и обеспечило дорадо столь большую популярность.
- Как приготовить дорадо в фольге?
- Соединить горчицу с соевым соусом и цедрой лимона, добавить листья тимьяна или розмарина , итальянские травы с солью, и все перемешать. Рыбу выложить на лист фольги, натереть снаружи и изнутри маринадом, положить дольки лимона, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть еще одним слоем фольги, соединить концы и плотно скрепить, чтобы получился карман, оставить на минут.
Дорадо редко готовят в виде филе, но все-таки это случается. Тут самое сложное — правильно просчитать время приготовления, чтобы рыба не рассохлась и не развалилась. Но я помогу вам в этой непростой задаче. Я очень часто запекаю эту рыбу в духовке, поэтому уже хорошо ориентируюсь во всех тончайших аспектах.
