Долма с бараниной и мятой
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Традиционно долма состоит из мясного фарша с рисом,завернутого в виноградные листья. Но есть и другие варианты. Вместо виноградных листьев могут быть капустные,смородиновые,инжирные. Вместо риса в мясной фарш можно добавить изюм,финики,курагу,а можно вместо мяса использовать морскую рыбу или морепродукты.
Ингредиенты: баранина на кости с мякотью — 1 кг. Рецепты на каждый день. Самое вкусное тесто для пиццы! Готовим шашлык! Личный кабинет: Забыли пароль? Долма в виноградных листьях с бараниной 1.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Дорогие друзья! Сегодня я представляю рецепт блюда, известного еще со времен Османской империи, и являющегося обязательной частью султанского стола.
- Долма с бараниной и рисом — традиционный рецепт азербайджанской кухни, долма представляет собой начинку, завернутую в виноградные листья.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Долма из баранины 3. Приготовил : Екатерина Мацулина. География кухни: Восточная.
