Можно ли есть киви при диабете
Киви — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. С виду невзрачный и покрытый плотной коричневый кожурой, он богат витамином Е, дубильными веществами, пиридоксином, магнием, калием, фолиевой и аскорбиновой кислотой, а также ферментами, которые благотворно влияют на пищеварительную систему, способствуют выведению из организма шлаков и токсинов, предотвращают образование раковых клеток. Трудно поверить, но по содержанию витамина С киви не уступает даже лимонам и апельсинам. Именно поэтому этот вкусный фрукт может быть невероятно полезен при простудных заболеваниях и вирусных инфекциях. Безусловно, польза киви для человеческого организма очевидна, но можно ли его включать в рацион при диабете?
Какие фрукты можно при сахарном диабете 1 и 2 типа
Содержащиеся в одном среднем киви углеводы равнозначны употреблению 6. Плюс, употребление киви перед основной порцией еды может снижать скорость усвоения содержащихся в ней углеводов за счёт наличия клетчатки. Д альний родственник крыжовника, киви — фрукт с высоким содержанием витамина С. При этом не секрет, что сладкий вкус киви объясняется наличием в составе быстрых углеводов, способных влиять на уровень сахара в крови — что критично важно как для диабетиков, так и при соблюдении кето диеты. На жиры и на белки приходится менее 1 г в каждом случае. Задокументированный гликемический индекс киви варьируется в границе от единиц — до 50 единиц.
Любимые с детства десерты нечасто бывают на столе у людей, болеющих сахарным диабетом. Это и неудивительно, ведь большинство десертных блюд содержат простые вредные углеводы, обладают высоким гликемическим индексом ГИ , а значит, быстро поднимают уровень глюкозы в крови. В качестве десертов диабетикам разрешают есть только некоторые фрукты и ягоды. Чтобы не нанести вред здоровью при их употреблении, полезно узнать, какие ягоды можно при сахарном диабете, а от каких стоит отказаться. Больной человек, как никто другой, нуждается в полноценном, сбалансированном питании, которое обеспечит его организм необходимыми веществами. Но если он вынужден соблюдать лечебную диету, продукты приходится подбирать с особой осторожностью, иначе болезнь может обостриться.
